Cupcakes de algodón de azúcar, para días “cuando era niñ@”.

Un día, comprando en la tienda online de María Lunarillos un molde muy chulo de tabletas mini de chocolate, tenía que rellenar el pedido para que los gastos de envío no fueran más que el pedido en si y me decidí por comprar un potecito de aroma concentrado de algodón de azúcar. El algodón de […]

Cupcakes Red Velvet (terciopelo rojo), para días interminables.

Esta vez toca post dulce. Y como cuando hago dulce, siempre hago cupcakes, hoy toca una receta de un cupcake muy típico, conocido como Red Velvet, Terciopelo Rojo en español. El motivo es evidente, el color del bizcocho. 😛 Como siempre, mi guía es el libro de Alma Obregón. Siempre que hago cupcakes, tengo el […]

Cupcakes de chocolate blanco, para días cumpleañeros.

No hace mucho que me he aficionado al mundo cupcake. Como ya sabéis, antes aunque quisiera, no podía hacerlos porque no tenía horno en casa. Fue mi hermanita Suk quien se aficionó primero. Hizo un curso y todo, pero al no tener horno en casa, no podía practicar ni nada.  Como ella ya había hecho […]

Lemon pie, para días caprichosos (en Cuisine Companion).

Como bien sabéis, prefiero el salado mucho más que el dulce. Cuando empecé con el blog hace ya casi año y medio, si hablaba de receta dulce casi siempre (por no decir siempre) me refería a cupcakes. Sí sí, me dio por allí, y de vez en cuando sigo haciéndolos, pero ya no tanto como […]

Brownies de Nutella y chips de chocolate blanco, para días en los que faltan horas.

Esta semana os he preguntado en la página de Facebook de Tupper’s Moment qué preferíais para el próximo post y la respuesta no ha podido ser más clara. ¡Ha ganado el dulce por goleada! Y la verdad es que no me extraña, porque sólo ver la foto de este Brownie, empiezo a salivar más de lo […]

Tarta de queso, para días caprichosos.

Yo siempre decía (y lo sigo diciendo), que soy más de salado que de dulce, pero últimamente, el dulce me atrae mucho más de lo normal en mi. Supongo que descubrir el mundo de los cupcakes y de la repostería en general, ha generado este transtorno. 😛 Intenté, sin éxito, hacer esta receta por primera […]

Sobre mí

  Me encanta comer. Y me encanta cocinar. Me paso el día pensando en comida y por ese motivo decidí montar este blog. No me suele gustar seguir al pie de la letra las recetas, a no ser que sea estrictamente necesario. Como siempre digo, me gusta cocinar “a ojo”. También me gusta “innovar” dentro […]