Pastel de salmón y Philadelphia, para días caprichosos.

20130612_211246

Un día, hablando con una amiga (con mi churry para ser más exactos), me envío una foto de esta receta y me quedé anonadada con el resultado.

Me encantó y pensé en que había tenido una idea genial.

Ella me dijo que se le había ocurrido gracias a mi Pastel de atún, que era parecida.

Como podéis imaginar, al día siguiente pedí los ingredientes necesarios en mi compra on-line y decidí hacer esta rica receta. La adapté un poco, tomando como base la foto que me envío.

¡Muchas gracias mi churry por la idea! ¡Te dedico este post! 🙂

INGREDIENTES:

Para días en los que ves algo y te apetece mucho.

  • 3 rebanadas de pan de molde rectangulares, yo usé Bimbo enrollados. Si no, podéis usar pan de molde sin corteza, 6 rebanadas en este caso.
  • 2 paquetes de salmón ahumado. Yo usé en concreto 300 gr.
  • Queso Philadelphia o cualquier otra marca de queso para untar.
  • Huevas de lumpo negras.
  • Rúcula.

Es una receta súper fácil.

Colocar una rebanada de pan recatngular o dos normales. Untar con el queso y repartir por toda la superficie las huevas de lumpo.

Poner otra rebanada de pan, la cual untaremos de queso también. La cubrimos con el salmón y luego repartimos la rúcula por encima del salmón.

Disponemos otra rebanada de pan, la cual untamos con una capa más fina de queso que en los anteriores pisos para que no sepa tanto a queso y la cubrimos con salmón.

Por último, extendemos por la zona central huevas de lumpo y ya está listo el pastel.

¿Fácil o no? Y ahora en veranito entra súper bien.

Y así quedo mi pastel. Espero que os guste. 🙂

20130612_205618

20130612_205606

20130612_205601

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s